Katia: Hello Felipe, how are you?
Felipe: Fine thank you and you?
Katia: Good, good. Listen, I heard that you know a lot about Ecuadorean food. Can you tell me a little bit about it? What is your favorite or what is it that you don't like? Can you just enlighten me a little bit?
Felipe: Well, in Ecuador, well pretty much all the food in Ecuador is delicious. For example, we have frita which is some fried meat, pork meat, and also potatoes and corn because I love corn and we have also many different kinds of fruits and we make juices and many different kind of desserts with these fruits. There's also some typical dish called ceviche. Ceviche is a coastal traditional food and it's made out of shrimps and lemon and tomato. I think it's quite unique and nowhere else in the world you can find something like that. It's quite delicious. And there's also a really spicy food so maybe that's the kind of food that I don't like too much because it's too spicy and it makes you sweat.
Katia: It sounds actually very exotic. What about staple food in Ecuador? What is it, the staple food? For example in Mexico we have tortilla. What about Ecuador, what is the most common food?
Felipe: Well, yeah, in Ecuador we also have tortillas but they have different names. For example we have arepas which are made of corn also so the staple food in Ecuador is similar to Mexico and Colombia also because it's made, it's composed of corn and potatoes and mainly people in Ecuador they love potatoes and corn and especially corn because there are many different kinds of corn so they can make many different kinds of soups and also a kind of a bread made of corn and cookies and so on.
Katia: Hmm, it really sounds delicious. Now I'm very curious to try it but thank you for enlightening me about Ecuadorean food.
Felipe: Oh, you're welcome. Have a nice trip.
Katia: Thank you. Катя: Привет Фелипе, как ты?
Фелипе: Хорошо Спасибо, а ты?
Катя: Хорошо, хорошо. Слушай, я слышал, что вы много знаете об эквадоре. Можете ли вы рассказать мне немного об этом? Какой твой любимый или что это, что вам не нравится? Можете ли вы просто просветить меня немного?
Фелипе: Ну, в Эквадоре, ну в значительной степени все еда в Эквадоре вкусно. Например, у нас есть фрита, которая представляет собой некоторое жареное мясо, свиное мясо, а также картофель и кукуруза, потому что я люблю кукурузу, и у нас также есть много разных видов фруктов, и мы делаем соки и много разных десерт с этими фруктами. Есть также некоторое типичное блюдо, называемое Ceviche. Ceviche - это прибрежная традиционная еда, и она сделана из креветок и лимона и помидоров. Я думаю, что это довольно уникально и нигде в мире вы можете найти что-то подобное. Это довольно вкусно. И есть также действительно острая пища, так что, возможно, это такая еда, которую я не люблю слишком много, потому что она слишком острая, и это заставляет вас потеть.
Katia: Звучит на самом деле очень экзотична. А как насчет основной еды в Эквадоре? Что это, основная еда? Например, в Мексике у нас есть тортилья. А как насчет Эквадора, какова самая распространенная еда?
Фелипе: Ну, да, в Эквадоре у нас также есть лепешки, но у них разные имена. Например, у нас есть Аипы, которые сделаны из кукурузы также, поэтому продукты сшивания в Эквадоре похоже на Мексику и Колумбию, потому что это сделано, он состоит из кукурузы и картофеля, и в основном люди в Эквадоре, которые они любят картофель и кукурузу и особенно кукуруза, потому что есть Многие различные виды кукурузы, поэтому они могут сделать много разных видов супов, а также своего рода хлеб из кукурузы и печенья и так далее.
Katia: HMM, это действительно звучит вкусно. Теперь мне очень любопытно попробовать, но спасибо за просветление в эквадорской еде.
Фелипе: О, пожалуйста. Желаю хорошей поездки.
Катя: Спасибо. Смотрите также: | |
