В замке с прекрасною дамою
Жил тамплиер, короля вассал
Часто в турнирах участвовал
И иногда побеждал.
Бился в песках с сарацинами
В крестовых походах, в Иерусалиме
И когда возвращался, устраивал пир
И на охоту ходил.
Раз уходя далеко к ручью
Розу прекрасную, белую
Если завянет, то я погиб
За веру в неравном бою.
Неделя прошла, роза умерла
Дама в печали в куры пошла
Тевтонца прекрасного встретила
И в замок его повела.
Рыцарь утешил ту женщину
И в замке ее жил стал поживать
Часто в турнирах участвовать
И иногда побеждать.
Когда тамплиер из похода пришел,
Он насмерть с тевтонцем сошелся
Но местный крестьянин кувалдой убил обоих,
Чтоб чеснок не топтали.